低醣早餐

平常為了節省時間早餐都沒有另外做一份低醣的，總是跟家人一樣，只是量減半，今天來點不一樣的

.....肉蛋地瓜布丁麵包.....

冰過的地瓜有抗性澱粉，變成糖尿病患可以吃的，比較不會引起血糖和胰島素升降，不論是對控制糖尿病或減少飢餓感都很有幫助，熱量也比沒冰過的減少一些，

布丁麵包是生酮者的美食，成分只有椰子粉、洋車前子、無鋁泡打粉、雞蛋、無鹽奶油、羅漢果糖、馬斯卡邦、萊姆酒、鮮奶油、鮮奶、葡萄乾（可加可不加），放涼就可以吃囉，夏天也可以冰過在吃，也不錯喔！

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#食譜參考田安石